ร้านอาหาร บ้านชิดกรุง (ร้านใหม่) ในสไตล์ที่อบอุ่นและชวนให้เราต้องกลับมาลองอีกครั้ง

เมนูเด่น แนะนำ
ตามเสียงรีวิวผู้มาเยือนซึ่งชมว่า อาหารไทยโบราณรสเข้มข้น สดใหม่ คุณภาพดี:
กุ้งแม่น้ำเผา – ตัวใหญ่ มันเยิ้ม รสชาติหวานหอม เผาสุกพอดี น้ำจิ้มรสแซ่บทรงพลัง
กุ้งซอสมะขาม – กรอบนอกฉ่ำใน ราดซอสมะขามรสเปรี้ยวหวานลงตัว
หมูผัดกะปิ & บวบผัดปลาเค็ม – รสชาติจัดจ้าน สมกับสไตล์ไทยโบราณ
ต้มโคล้งปลาสลิดทอด, ฉู่ฉี่กุ้ง, กุ้งอบวุ้นเส้น, ปลาช่อนลุยสวย – เมนูครบเครื่อง เครื่องแกงสดถูกใจสายประณีต

ทำเล & บรรยากาศ
-ร้านตั้งริมแม่น้ำเจ้าพระยา บนเส้นทางใกล้กรุงเทพ (ขับรถจากบางใหญ่–บางแคประมาณ 30–40 นาที)
-ตัวร้านออกแบบเหมือนบ้านไม้ย้อนยุคแบบปรับปรุงร้านใหม่แนวไทยร่วมสมัย ให้ความรู้สึกเหมือน “กลับไปเยี่ยมบ้านญาติ” มีทั้งโซน Indoor และ Outdoor พร้อมระเบียงรับลมแม่น้ำ
-มีที่นั่งหลากหลายมุมให้เลือก เหมาะกับมื้อกลางวัน ลมเย็น หรือค่ำแบบริมน้ำช่วงพระอาทิตย์ตกดิน

ดนตรีสด พาใจล่องลอยไปกับสายน้ำ

เมื่อคืนมีโอกาสได้ไปนั่งร้านริมน้ำที่มีดนตรีสดแบบใกล้ชิด ต้องบอกเลยว่า…มันไม่ใช่แค่การฟังเพลง แต่มันคือ “บรรยากาศที่เยียวยาจิตใจ” นั่งชิลริมแม่น้ำ ลมพัดเอื่อยๆ น้ำไหลเอื่อยๆ
แสงไฟสลัวๆ สะท้อนผิวน้ำ เสริมอารมณ์ละมุน เสียงพูดคุยจางๆ ปนมากับเสียงคลื่นเบาๆ – คือดี!

.

เมนู

รายการเมนูอาหารที่คนสั่งเยอะ ที่ร้านอาหารบ้านชิดกรุงกุ้งเผา ปทุมธานี

.

ต้มกะทิปลาสลิดทอด หอมมันกะทิเข้มข้น ปลาสลิดทอดกรอบ ซดแล้วฟินทุกคำ

.

ข้าวผัดมันกากหมู 

ข้าวสวยผัดคลุกกับมันหมูเจียวหอมๆ จนข้าวเป็นสีทองน่ากิน เคลือบความมันแบบพอดีคำ ไม่เลี่ยน โรยด้วยกากหมูกรอบกรุบที่เจียวสดใหม่ทุกวัน เคี้ยวเพลินในทุกคำ หอมกลิ่นกระเทียมเจียวและเครื่องปรุงสูตรเฉพาะ เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมไข่ดาวหรือพริกน้ำปลา เพิ่มความฟินอีกระดับ

.

.

บวบผัดปลาเค็ม 250 บาท

บวบอ่อนสดๆ ผัดกับไข่ฟูนุ่ม หอมกลิ่นปลาเค็มทอดจนกรอบนอกนิดๆ เค็มกำลังดี เสริมรสให้จานนี้กลมกล่อมแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม ผัดแบบฉ่ำๆ ไม่แห้งเกินไป ได้รสหวานธรรมชาติของบวบตัดกับความเค็มของปลาเค็มอย่างลงตัว เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่กินกี่ครั้งก็คิดถึงบ้าน

.

.

ปูไข่ดองแซ่บ 950 บาท สด แซ่บ จี๊ดจ๊าด ไข่เยิ้มเต็มเปลือก

ปูไข่สดแน่นๆ ดองมาอย่างพอดี เสิร์ฟพร้อมน้ำยำซีฟู้ดสูตรเด็ด รสแซ่บถึงใจ เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ครบรสในคำเดียว ไข่ปูเยิ้มๆ สีส้มสดใส เต็มเปลือกทุกตัว คลุกเคล้ากับน้ำยำพริกสด กระเทียมสับ และมะนาวแท้ เพิ่มความหอมซี๊ดแบบทะลุจาน กินกับข้าว หรือซดน้ำยำเปล่าๆ ก็สะใจไม่แพ้กัน!

.

.

พล่าปลาช่อนโบราณ 490 บาท

ปลาช่อนทอดจนกรอบฟู สีทองน่ากิน สับคลุกเคล้ากับเครื่องพล่า พริกป่น หอมแดงซอย น้ำมะนาว และใบสะระแหน่ รสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมเครื่องลาบครบถ้วนทุกคำ กินเล่นก็เพลิน กินกับข้าวร้อนๆ ยิ่งแซ่บจนหยุดไม่อยู่!

.

.

ผัดหอยขมคั่วแห้ง 220 บาท 

ผัดหอยขมคั่วแห้ง – บ้านๆ แต่รสเด็ดเกินเบอร์!
ใครเป็นสายอาหารพื้นบ้านต้องลอง! “ผัดหอยขมคั่วแห้ง” เมนูเรียบง่ายจากครัวบ้านๆ ที่ใครได้กินเป็นต้องติดใจ เพราะมันมีเสน่ห์ในรสชาติแบบไทยแท้ กลิ่นหอมสมุนไพร ผัดแห้งๆ เค็มๆ มันๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุด

.

.

น้ำพริกปลาทูยี 280 บาท

ปลาทูเนื้อแน่น, เข้มข้น, ไม่มีคาว,เผ็ดกำลังกี ทานข้าวสวย เติมผักจุใจ แล้วแซ่บมาก

.

.

ต้มยำปลาคังน้ำใส 320 บาท

ต้มยำปลาคังน้ำใส เป็นหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้าน และความหอมของสมุนไพรอย่างตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริก และมะนาว โดยใช้เนื้อปลาคัง ซึ่งเป็นปลาน้ำจืดเนื้อแน่น ไม่คาว เมื่อนำมาต้มยำแบบน้ำใส จะยิ่งได้รสชาติเข้มข้นของเครื่องต้มยำแบบเต็มๆ

.

.

ผัดสายบัวกุ้งสด 250 บาท

สายบัวสดหั่นพอดีคำ ผัดกับกุ้งสดตัวโตเนื้อหวานเด้ง ปรุงรสแบบไทยๆ หอมกลิ่นกระเทียมเจียว น้ำมันร้อน และน้ำซุปกลมกล่อม ผัดแบบฉ่ำๆ ให้สายบัวยังคงความกรอบแต่ไม่แข็ง รสชาตินุ่มนวล กินง่าย ได้ทั้งคุณค่าทางอาหารและกลิ่นอายบ้านๆ ที่คิดถึง

.

.

หมึกจิ๊กโก๋น้ำดำ 250 บาท ตัวหนึบๆ ในซอสดำเข้มข้น เมนูใหม่ของบ้านชิดกรุงที่ต้องลอง

.

.

ข้าวผัดชิดกรุง 270 บาท หอมกลิ่นกระทะ กุ้งสดเนื้อเด้ง ผัดนัวกำลังดี

.

.

ปลาหัวยุ่ง 190 บาท ส่วนตัวเราชอบเมนูนี้เป็นกับแกล้มเบียร์ดีเลย

.

กุ้งเผา 3/1 (3 ตัว) 1,800 บาท

. สด เด้ง มันเยิ้ม!
ถ้าพูดถึง “กุ้งเผา” ของโปรดของสายซีฟู้ด ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้ไม่เคยทำให้ผิดหวัง และวันนี้เราได้มีโอกาสไปลองร้านบ้านชิดกรุงกุ้งเผา ที่ขึ้นชื่อเรื่อง “กุ้งแม่น้ำเผา” สดๆ ตัวโตๆ หัวมันเยิ้มๆ แบบที่สายกินต้องร้องว้าว!✔️ จุดเด่น:
กุ้งสดมาก: เนื้อเด้ง แน่น หวานตามธรรมชาติ ไม่มีความคาวเลยหัวมันเยิ้ม: หัวกุ้งเผามันๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ คือฟิน!

น้ำจิ้มเด็ด: น้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัด เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ครบรส

 

 

พิกัด : https://maps.app.goo.gl/iQFeHYws4YcH2syV7 บ้านชิดกรุง กุ้งเผา ปทุมธานี หลังใหม่

ให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.30 น. สำรองที่นั่ง โทร. 094-292-5962

ตั้งอยู่ใกล้วัดบางเดื่อ ปทุมธานี- สายใน เลขที่ 48/1 หมู่ที่ 4 ตำบลบางเดื่อ อำเภอเมืองปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี 12000

 

ขอบคุณรูปภาพบางส่วนจากพี่สาธรสัญจรทั่วไทยด้วย

——————————————————–

admin

See author's posts